Autor: Bastian Álvarez Pardo

Balneario de Tongoy se reactiva en su gastronomía
Balneario de Tongoy se reactiva en su gastronomía Este sábado, Tongoy ya evidenció un claro retorno a la normalidad, con más turistas visitando el balneario, consumiendo y disfrutando de las delicias del mar, tras los 10 días de cierre de la bahía, producto de la presencia de marea roja.
Si bien, durante la medida sanitaria, la industria gastronómica y el comercio en Tongoy no se detuvieron, Alejandro Sanders, chef ejecutivo del Restaurant Pink de Tongoy, reconoció que, con la extracción de ostión nuevamente en pie, el impacto positivo del levantamiento de la medida fue casi inmediato. «Podemos decir con claridad que Tongoy está libre de marea roja, y eso es clave para la confianza de quienes nos visitan. Invitamos a los turistas a consumir mariscos con plena tranquilidad en locales establecidos, donde hay trazabilidad y control sanitario», señaló Sanders, quien también invitó a disfrutar las playas de Tongoy.
Ali Manouchehri, alcalde de Coquimbo, Invitó a consumir los mejores productos del mar y, dijo, «los comerciantes contarán siempre con nuestro apoyo, por lo que estamos no solo trabajando para difundir el balneario, sino también generando una parrilla de actividades familiares y gratuitas». Autor: Bastian Álvarez Pardo.