Chilelácteo: expertos advierten que perspectivas de exportación lechera apuntan a China y México
Chilelácteo: expertos advierten que perspectivas de exportación lechera apuntan a China y México que perspectivas de exportación lechera apuntan a China y México AGENCIA UNO acro. La segunda jornada del des" yw VAIG LO Ys congreso más importante del rubro en el país mostró a través de expositores las oportunidades que existen en el comercio internacional. En la jornada, el diario El Austral de Osorno fue galardonado por su constante aporte al sector. constante aporte al sector. constante aporte al sector.
Paola Rojas Mendoza nas proyecciones, como la lepaola. rojasCdaustralosorno. cl che en caja, crema, mantequilla, quesos y leche en polvo en China, además del queso gouasegunda jornada de da en México. =. Chilelácteo 2024, La segunda y últimajorna LOSEXPOSITORES ANDRÉS PADILLA, JUAN JOSÉ VIDAL Y ALBERTO CALDERAS PRESENTARON SUS VISIONES SOBRE EL MERCADO INTERNACIONAL. evento realizado el da de Chilelácteo cerró con un AGENCIA UNO, miércoles y juevesen positivo balance, dada la gran mente, aún mayor quesu im ximas históricas en diversas Osorno, mostró las perspecti= convocatoria del evento, ade--portación, locualsignifica que partes del mundo, lluvias tovas para el mercado interna másdelalto nivel delasexposi producen el 85% de su consu rrencialese inundaciones, que vas para el mercado interna másdelalto nivel delasexposi producen el 85% de su consu rrencialese inundaciones, que vas para el mercado interna másdelalto nivel delasexposi producen el 85% de su consu rrencialese inundaciones, que cional, donde para el mediano ciones y charlistas. mo. Ello significa que tienen han impactado también en la plazo se observan positivas una menor necesidad decom producción de leche a nivel oportunidades para la cadena ALZAS Y BAJAS ACTUALES prarenelextranjero. global láctea nacional.
Países como Desdelasede del Rabobanken Encuantoalos mercados Asimismo, se prevé que China y México aparecen co Brasil, una delas entidades fi-más grandes de leche, como mercados importantes como mo importantes alternativas nancieras más grandes de Ho Australia, Nueva Zelanda, la. el de Oceanía no crecerán de gracias a los tratados interna--landa y enfocadaen losagrone Unión Europea, Estados Uni-forma considerable en los prócionales que tienen estas na gocios en el extranjero, eleco dos, Argentina y Brasil, en los. ximos años, mientras que Arciones con Chile. nomista Andrés Padilla analizó últimoscuatro años perdieron gentina y Brasil muestran que Desde la visión del Rabo las perspectivas del mercado más o menos dos millones de Irán repuntes en la producbank, entidad financierainter global de lácteos para 2024 y litros de producción, mientras ción, al igual que algunos paínacional especializadaenelru2025, dondeen primer lugarse que Chinaaumentó 6 millones ses de Europa como Alemania bro, las proyecciones abren observó un alza de preciosel delitros. y Holanda principalmente.
É grandes oportunidades que el 2022, con una posterior caída Noobstante, elgiganteasiáa Noobstante, Andrés Padi--CHILELÁCTEO TUVO UNA GRAN CANTIDAD DE ASISTENTES ESTE AÑO. mercado lácteo chileno puede a partir del segundo semestre ticohaseguidoaumentandosus lla señaló que el Rabobank obaprovechar, como una baja de del 2023.
En específico, se vio. importaciones de lácteos, so serva que Europa verá proba que dificultan la actividad le--dondelamitad de ese aumento dondelamitad de ese aumento dondelamitad de ese aumento dondelamitad de ese aumento dondelamitad de ese aumento dondelamitad de ese aumento dondelamitad de ese aumento la producciónen Europa, eles-una contracción de la deman brepasando los 16 millones de blemente una disminución en chera. correspondería a China y el Sutancamiento en Oceanía y la da a finales del año pasado, toneladas el 2021 y la produc su producción lechera global deste Asiático y el resto entre mayor demanda que habráen con una caída de la produc-ción paraesteaño podríallegarenlospróximosaños, debidoa PROYECCIONES África, Sudamérica, América países como China, el Sudeste ción, aunquea la espera de un a12millones de toneladas. factorescomo el cambioclimá Padilla explicó que la exporta Central y el Caribe, y México. Asiático, Brasil México y el Ca repunte. El economista se refirió a tico, el aumento delos costos, ción mundial de 2023 alcanzó "EnlaUnión Europa vemos ribe, entre otros.
Eneste contexto, seexpuso otrodelos factores paralapro faltademanodeobra, lasalida 95 millones de toneladas y se una caída de aproximadamenPor lo demás, Chile cuenta queChinacuenta conunagran yección, comoeselcambiocli de productores del rubro y el proyecta que para 2025 llegará te:10 millones de toneladas", con productos quetienenbue-producción lechera actual mático, con temperaturas má-aumento en las regulaciones a 155 millones de toneladas, indicó.. Chilelácteo: expertos advierten que perspectivas de exportación lechera apuntan a China y México millones detoneladas de lácteos es lo que se proyecta seva a exportar el 2025, donde nuestro país tiene oportunidades para entrara los mercados internacionales. días de encuentro tuvieron los productores de leche del país, junto a expositores de primer nivel y empresas e instituciones relacionadas al rubro. buena oportunidad tiene Chile en el mercado internacional, debido a la alta demanda de lácteos y la disminución en la producción delos países más importantes del rubro. del rubro. (viene de la página anterior) Porelcontrario, donde podría registrarse un crecimiento es en Sudamérica, por sus climas favorables, genética desarrollada y aumentos en la productividad; Estados Unidos, en tanto, también mostraría un crecimiento general en su producción. "Existe una oportunidad de14 millones de toneladas para la exportación en los próximos 10 a 12 años y la pregunta es ¿ quién aprovechará esa oportunidad?, entonces los países que logren introducir con bajo costo, que logren acceder a esos mercados internacionales, con costos de producción eficientes, podrán exportar más, porque habrá más demanda, a pesar de todos los problemas que hay de inflación, de crisis, recesión, ya que los lácteos son una parte fundamental de la alimentación delser humano y en casi todas las culturas la leche tiene un papel muy importante", destacó Padilla.
LÁCTEOS EN CHINA Elabogado y MBA, JuanJosé Vidal, quien vivió 18 años en China desempeñándose en cargos relacionadosal comercio internacional, expuso sobre los desafíos para comercializar lácteos en ese país, mostrando casos y experiencias que conoció en Asia.
Entre ellas destacó el caso dela leche UHT, más conocida como "en caja larga vida", donde señaló que uno de los puntos másrelevantes para concretar estetipo de envíoses CON EL MEDION, EL SEGUNDO DÍA DE CHILELÁCTEO SE DESARROLLÓ CON INTERESANTES EXPOSITORES Y LA MUESTRA DE STANDS. mediante una plataforma digital para exponer el producto, además de perseverar en el ingresoa ese mercado que culturalmente es más complejo; asimismo, se requiere promover un producto específico para un público determinado, como deportistas o niños por ejemplo, y contar con un buen socio estratégico.
El experto destacó que China cuenta con un mercado creciente de cadenas de retail, dondese utilizan estos productostanto para el café como para otras preparaciones de repostería, cuyas sucursales crecen casi exponencialmente, por lo que existe un mercado "China y el Sudeste Asiático seguirán creciendo y puede ser un foco de expansión en los próximos 10 años". Juan José Vidal Gerente General de Austral Business Investmentand Trade para estos insumos que au: menta constantemente.
En el caso de la leche en polvo, Juan José Vidal indicó que debe contar con un valor agregado, como! leche fortii cada por ejemplo, que apunta cada por ejemplo, que apunta alos niños, además de otras queseenfocanal segmento de 20230 años, que comúnmente hace deportes. "China y el Sudeste Asiático van a seguir creciendo y pueden ser un foco de expansión en los próximos 10 años", manifestó.
GOUDA CHILENO EN MÉXICO También en relación a los mercados internacionales, el CEO dela empresa Francesa Vinpai en México, Alberto Calderas, se refirió a las oportunidades que tiene Chile en el mercado mexicano, exponiendo acerca dela gran demanda de queso gouda chileno que hay en ese gouda chileno que hay en ese Premio por contribución de El Austral El aniversario número 20 del congreso Chilelácteo consideró un reconocimiento al apoyo que El Austral de Osorno le ha brindado desde su primera versión, así comotambién a la constante cobertura que presta este medio al sector lechero del país, con énfasis tanto en la producción primaria, en la industria, en el mercado y también en la academia.
En la ocasión, el director del medio, Marco Salazar, recibió el galardón de manos del director de Fedeleche y organizador del Chilelácteo, Rodrigo Lavín. lácteo, Rodrigo Lavín. país, tratándose de un producto específico que es demandado para hacer un tipo de tortilla con queso fundido. Enesesentido, el expositor explicó que Chile ya trabaja con su país, donde se han realizado distintas pruebas del producto, sobre el cualssele debehacerunaserie de modificaciones para ajustarlo a los requerimientos del consumidor azteca.
Además de ello, planteólos desafios para agilizar las exportaciones desde Chile, dondees necesario revisar el extensivo tiempo de tramitación de los envíos; asimismo, mostró las ventajas del producto nacional, como el acuerdo comercial que hay con México y la preferencia de los mexicanos por el gouda chileno frente al cheddar norteamericano, por lo que llamó a instaurar una marca sectorial para este producto nacional, algo similar a lo que se está haciendo con Chilemilk. cs cs cs cs cs.