Clausuran un local peruano y decomisan 100 kilos de comida
Clausuran un local peruano y decomisan 100 kilos de comida En "El fogón criollo peruano". El seremi de Salud, Alberto Godoy. informo sobre la prohibición de funcionamiento del restaurante"El fogóncriollo peruano"en la ciudad de Antofagasta, tras una fiscalización que constató graves deficiencias sanitarias.
En la diligencia se evidenció acumulación de grasay aceite en ductos, utensilios y superficies, peligro de contaminación cruzada de productos, alimentos almacenados a temperatura ambiente y falta de limpieza general, lo que derivó en un sumario sanitario. Además. la autoridad incautó más de 100 kilos de alimentos..