Autor: r
$500 Mil será el premio para quien prepare la mejor empanada de Calama
Karen Elena Cereceda Ramos karen. cerecedacomercuriocalama. cl as empanadas de pino L horneadas son una de las preparaciones más tradicionales enel país, cuyo consumo se incrementa durante las Fiestas Patrias, por lo que fábricas, amasanderías y en los hogares destinansu mejor esfuerzo para entregar un producto decalidad, bien preparado, perosobretodo, sabroso. Serán precisamente estas características las que considerarán los jurados que tendrán la misión de elegir la mejor empanada de pino de Calama, tradicional concurso organizado por el municipio en ¡ cada mes de septiembre. Esteaño la convocatoria es para emprendedores yemprendedoras conactividad comercial enla comuna, quienes deberán inscribirse en la página web del municipio de Calama, wwwmunicipalidadcalama. cl. El plazo de inscripción es el próximo miércoles 3 de septiembre. El ganador tendrá un premio de$500 mil, elsegundo lugar de $300 mil y, el tercer lugar ganará $200 mil.
DETALLESIrene Alfaro, presidenta de la comisión organizadora de Fies-de agosto se abbrieron las inscripciones para participar del concurso de la mejor empanada de Calama y se cierra el 3 de septiembre. al correo electrónico: concursoempanadas202402municipalidadcalama. cl. Además del formulario se tendrá que adjuntar una copia dela patente comercial y de la Resolución Sanitaria correspondienteal local.
“Tambiénse puede entregar en las dependencias de Ecomercado, ubicado en Vicuña MackennaN'20480en dependencias de Registro Social de Hogares, ubicado en Vicuña Mackenna N20La inscripción es gratuita y abierta para locales de todo tipo, siempre que cumplan con los requisitos establecidos.
El día dela degustación, los jurados tendrán tres criterios de evaluación, ellos son: el aspecto visual que tendrá una ponderación del 20%. En segundo lugar se evaluará el sabor y la textura del pino de la empanada, lo que tendrá un valor del 40%, por último, la masa que también tendrá una ponderación del cs 40%. LA ELECCIÓN DE LA MEJOR EMPANADA ES UN CONCURSO TRADICIONAL QUE SE REALIZA CADA MES DE SEPTIEMBRE EN CALAMA. tas Patrias de la municipal, dujurado”, dijo Alfaro, ello sería rios stand y durante toda esa concurso tenga la posibilidad rante el lanzamiento del proun chef de renombre internamañana, mientras se preparan de hacer mucha difusión dugrama, informó que este año cional, que será confirmado en las empanadas para que el jurante toda la semana para que habrá una novedad respecto los próximos días. rado delibere, vamos a tener, pueda vender sus productos”. deste popular concurso. Los participantes deberán como siempre, música, bailes “Lo vamosa hacer un poco llevar sus preparaciones en y Concursos. Y, por supuesto, BASES distinto este año.
Nos vamos a crudo y se hornearánen elpartambién, degustaciones deemQuienes deseen participar ubicar enel Parque Manuel Roque, donde se dispondrán de panadas”, puntualizó la presipueden descargaren la página dríguez, el martes 10 de sephornos aunque los concursandenta dela comisión. weblas bases de este concurso tiembre, alas 1 horas y queretes pueden llevar los suyos. Alfaro explicó que el objetiy el formulario de inscripción. mos traer una sorpresa como “Vamos atener también vavo es “que quien gane este Este documento debeenviarse CEDIDA. FIESTAS PATRIAS. Tradicional concurso está dirigido para emprendedores con actividad comercial en la comuna y tienen plazo hasta el 3 de septiembre para inscribirse en la página del municipio. Ceremonia se realizará el 10 del mismo mes.