Autor: Foto: Juan Osorio Lovys

Comerciantes proyectan abastecimiento normal de pescados y mariscos en Angol
Comerciantes proyectan abastecimiento normal de pescados y mariscos en Angol Neimar Claret Andrade Con miras a Semana Santa, comerciantes de la Vega de Angol ya comenzaron a coordinar el abastecimien to de pescados y mariscos, en un escenario donde, pese al aumento en algunos costos operacionales, esperan mantener una oferta suficiente para responder a la alta demanda propia de la fecha.
Uno de los locatarios del rubro, Manuel Salazar, explicó que el trabajo previo para enfrentar esta temporada comienza con anticipación, especialmente en lo relacionado con la logística y la coordinación con proveedores provenientes de distintas zonas del país.
Según detalló, parte importante de los productos que llegan a la comuna provienen desde Puerto Montt, Lebu y Talcahuano, por lo que el abastecimien to depende tanto del transporte como de las condiciones en que se desarrolla la extracción. "Sí nos preocupamos de traer lo básico y también lo que salga nos dé la mar", señaló y agregó que la disponibilidad de mercadería y sus precios dependen, en gran medida, de factores como el clima y la producción entregada por los pescadores. En esa línea, indicó que si las condiciones meteorológicas son favorables y existe una buena extracción, no debieran registrarse aumentos importantes en los valores de venta. En cambio, si el tiempo afecta la actividad pesquera y disminuye la oferta, los precios podrían experimentar variaciones.
LUNES & VEINE Respecto del impacto del alza de los combustibles, Salazar estimó que, si bien se trata de un factor que incide en los costos de traslado, no necesariamente debería traducirse en un incremento considerable en el valor final de los productos del mar.
En materia sanitaria, el comerciante aseguró que trabajan con toda la documentación exigida para la DONDE LAHUN comercialización de pescados y mariscos, tanto en origen como al momento de su venta al público. "Nosotros trabajamos con todos los documentos al día", afirmó y añadió que mantienen la documentación tributaria y sanitaria correspondiente, lo que permite ofrecer tranquilidad a los consumidores durante esta fecha de mayor demanda. Autor: Foto: Juan Osorio Lovys. Desde la Vega local aseguraron que ya coordinan la llegada de productos del mar para Semana Santa y estiman que las alzas no deberían ser significativas.