Autor: Javier Maruri Vargas Académico Nutrición y Dietética,
Retomar hábitos saludables
De Fiestas Patrias es común preguntarse cómo volver a una rutina saludable, especialmente si los días de celebración estuvieron llenos de asados, empanadas y terremotos. Sieres de losque mantuvosus hábitos de alimentación y ejercicio, felicidades. Sin embargo, si te dejaste llevar por la festividad es importante recordar que lo primeroque debes hacer esevitar la culpa. La comida no sólo cumple una función nutritiva, también tiene un fuerte componente social: compartir con seres queridos, disfrutar del momento y desconectarson parte de la experiencia. Por eso, sentir culpa por unos días de exceso no tienesentido, Elsiguiente paso esevitar conductas compensatorias. No existen mágicas que te ayuden a perder rápidamentelos kilos ganados. Dietas extremas ni los jugos détox resolverán el problema de un día para otro, y someterte arutinas deejercicio intensas, sino estás acostumbrado, podría traer más problemas que beneficios. Loimportanteesretomar los buenos hábitos de manera progresiva y asegurarse de quesean sostenibles en el tiempo. Una buena forma de comenzar es volviendo a una alimentación equilibrada. Incorpora nuevamente frutas y verduras, que no sólo aportan vitaminas y minerales, sino que son ricas en fibra, lo que ayudaa controlar el colesterol, mejorar la digestión y generar una sensación de saciedad. También es recomendable reducir el consumo de frituras y alimentos ultraprocesados, quesuelen ser más difíciles de digerir y menos nutritivos.