Autor: Paula Pareja

Intensifican fiscalizaciones en fondas y 18 toneladas de alimento decomisado del país: más de 100 sumarios sanitarios
Intensifican fiscalizaciones en fondas y 18 toneladas de alimento decomisado del país: más de 100 sumarios sanitarios El Presidente Gabriel Boric, encabezaría la inauguración de las Fondas del Parque O'Higgins, junto a la alcaldesa de Santiago, Irací Hassler, la noche de este lunes17 de septiembre. En ese lugar, donde se efectúa una de las celebraciones de Fiestas Patrias más grandes de la capital, diversas autoridades informaron sobre las fiscalizaciones que se están haciendo en las ramadas del país.
La subsecretaria de Salud Pública, Andrea Albagli, aseguró que hasta la fecha ya se han efectuado 2.700 inspecciones en el país, cifra que supera más de tres veces las fiscalizacionesrealizadas durante el 2023, donde se materializaron 800.
Además, indicó que se han decomisado más de 36 mil kilos de carne, “porque hemos encontrado que, por distintas razones no estaba apta para su consumo humano”. En cuanto a las diligencias, el seremi de Salud de la Región Metropolitana, Gonzalo Soto, especificó que se han “intensificado las fiscalizaciones”, afirmando que se han efectuado “más de 320 fiscalizaciones en la RM, hemos alcanzado ya las18 toneladas de alimentos quehemos decomisado como autoridad sanitaria en la RM. Estaes la misma cifra que logramos decomisar todas las fiestas patrias del año pasado en la región”, destacó.
Además, la autoridad sanitaria informó que hasta el momento se han “realizado más de 100 sumarios sanitarios, en donde también tenemos17 prohibicionesde funcionamiento en distintos lugares, los cuales no cuentan con las condiciones seguras tanto para el consumo de los alimentos como también las con-diciones deseguridad y también para los trabajadores y trabajadoras que pueden asistira esos lugares”. En cuanto alas condiciones eléctricas delas ramadas, la superintendenta de la SEC, Marta Cabeza, informó quese han realizado “500 fiscalizaciones a las ramadas y puntos deconcurrencia de público”. Sobre el detalle de las diligencias, explicó que se está verificando “que las condiciones sean seguras para las personas que concurren a es- Fiscalizacion a fondas y ramadas del Parque Alejo Barrios en Valparaíso. tos eventos, seguras desde la perspectiva de la electricidad, el combustible y el gas”. Variedad de celebraciones Como en pocas otras ocasiones en la capital en esta oportunidad habrá un gran despliegue de celebraciones. Las propias Fondas del Parque O'Higgins tendrán una serie de artistasinvitados, en promedio superior a otras fechas. En esterecinto serán seis días de actividades, con una parrilla de espectáculos que incluye a más de 100 grupos y solistas. Algunos de ellos son Los Jaivas, Américo, Los Mirlos, Garras de Amor, María José Quintanilla, La Sonora de Tommy Rey, Hechizo, Orquesta Huambaly y Polima Westcoast.
Cinco kilómetros hacia el este, por la misma Avenida Matta que da al Parque O'Higgins, pero ahora ya transformada en Avenida Grecia, se desarrollará la Yein Fonda, suerte de fonda premium, que ocupará los espacios del Estadio Nacional.
Serán cuatro días con artistas como Los Viking 5, Los Mirlos, Santaferia, Gepe, María Esther Zamora, Torito Alfaro, y, por supuesto, Los Tres, la banda fundadora de este evento ya clásico allá por 1996, hace 28 años.O.
Entregaron cifras respecto de las inspecciones que se han efectuado en distintas ramadas del país, destacando un aumento de las mismas. La subsecretaria de Salud Pública, Andrea Albagli, aseguró que hasta la fecha han realizado 2.700 inspecciones en el país.