Región de Coquimbo aumentó en un 36% su producción de leche
Región de Coquimbo aumentó en un 36% su producción de leche Las plantas procesadoras nacionales recepcionaron 2.338 millones de litros, con aportes de nueve regiones, 1.966 planteles y 73 comunas. Coquimbo contribuyó con 213 mil litros al total país. De acuerdo al informe, que es elaborado por el Centro de Información Láctea, Los Lagos es la región con mayor producción, mientras que Río Bueno lidera a nivel de las comunas. La recepción de leche en Chile alcanzó los 2.338 millones de litros, con aportes de predios de nueve regiones del país.
La Región de Coquimbo exhibió el segundo mayor crecimiento nacional en término porcentuales, con un 36 por ciento de incremento, totalizando 213 mil litros, según el reporte «Indicadores del Sector Lácteo 2023». El informe fue elaborado por el Centro de Información Láctea (CIL), un grupo de trabajo que se desarrolla en el marco de la Comisión Na-cional de la Leche y está compuesto por la ODEPA, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos de Chile (Exporlac) y el Consorcio Lechero.
La cifra, que recoge datos de las industrias lácteas mayor y menor, ratifica una disminución de la recepción al compararla con el año anterior, lo cual está en línea con lo registrado en los últimos años, pero también en sintonía con el escenario en muchos países. La publicación además identificó a 1.966 planteles y 73 comunas que contribuyen a la industria mayor..