Fruto de la chaura y algas rojas desaceleran absorción de glucosa en personas diabéticas
Investigación doctoral Fruto de la chaura y algas rojas desaceleran absorción de glucosa en personas diabéticas dGmmgo 1 Investigación doctoral Fruto de la chaira y algas rojas desaceleran absorción de glucosa en personas diabéticas 3 La tesis de un investigador de la Universidad de Magallanes pone en valor a los ecosistemas costeros como fuentes naturales de compuestos con propiedades biológicas relevantes y viricula la ciencia de productos naturales con problemáticas sociales concretas, como la expansión de la diabetes meLliws tipo 2.. La tesis de un investigador de la Universidad de Magallanes pone en valor a los ecosistemas costeros como fuentes naturales de compuestos con propiedades biológicas relevantes y vincula la ciencia de productos naturales con problemáticas sociales concretas, como la expansión de la diabetes mellitus tipo 2.
Fruto de la chaura y algas rojas desaceleran absorción de glucosa en personas diabéticas c %UtttdebRl;0] » Erielcasodela chaura, e[exLracLo preparado cori agua pres-eritóelrnejor desempeño, cori una capacidad inhibitoria superior a la delfámaco utilizado como corLrol o reíerenca en el esLudi& tadiáhetee mellitus tipo2ee una de Las eldennsdadas cn5ni cas más extendidas en Chile y repseesrtta hoy un problema tu tino de salud pública, con una pievalencia que alcanza al 11% de la pDblación adulta entra 20 y 79 añce. Esta patclogla está asocia da, pnncipahnente. alae hÁbitos ucioa st alto consumo de azúcares, harinas iefinadas y el sedentarisme. Los slritornas más comunes incluyen sed y hambre exceElves, necesidad fracuente de orines, fatiga, wisión barrosa, hormigueo en manos o pies, lla gas que rto cicatriran, deehidia taciónylaltade energía.
Este problema se elquealxrda elquealxrda la tesis del investigador de la Universidad de Magallanes (Umag), Victor Sanhusza Go doy, quien culminé cosi éxito el pasado Tldedicismbre, si?ro gramads Doctorado en Ciencias, mención Guíraica de Productos Naturales, en fa misma casa de estudica Su siabaw titulado Búsque da cíe ichihidores de la &nzima Dglucoaidaea en Oauitheiin mucronatade la Patagonia y Pbcamium Pbcamium certilagir. eum de la zo na central de Chile» explora a1 ternatwas de origen natural que dialogan von una preocupación social de primer orden; cómo enfrentar enfeimedadea cróni cas desde enfoques que integren alimentación. territorioy conaci miento cientifico. Chaur. ven agua y “Creste de galle” Sanhueza buscó en la natu maleza, sustancias que ayuden a controlar la digestión de loe azúcares, al relentizar la aIreos ción de hidratceds carbono di gerdaes.
Su investigación pus el foco en el potencial de das especies vegetales y marinas chuienas, para inhibir, bloquear o atenues la actividad de la enzima 3D giuoosidasa, une proteina mala cionada con la digestión de ca bohidraixe. lina cte ellas es la chaura {Clauitheria mucronata), especie vegetal nativa dela Patagonia. cuyo fruto ha simIo tradicional mente conocido en el tenitorio.
En este caso, el estudio se centré en el análisis de sus fru Chauraso ¿ mnianzanitast La rhaura (Gautiherfa mueronata yctros especies relecionadas sr un arbvsla nanas de los bosques sisbontórmicris de Chik yArgentiea, yArgentiea, fumoso por sus pequeños frutos comesti&es íboyos) de motor l4anca rosada o rris, concddor como rsmanzonf tas». Son plantas reuslentes reuslentes a haladas. comtlnmerrte uso das como cmomnerstoies con wator nutrocéutku. Frutes: Son buyas 9)obosrrs de 6-8 mm de Lddmetro, muwnestibks, consabor que vonh entre dume yafgo yafgo desabrido auniorgo. OstrHsucÑÑi; Muy común en st sotabas que yzonas otrcn(esrepa al toandñc) en Pat oqorria. tkes Se consumen frescos, en mermeladas, jugos. licores arte sunates yía tradicional chicha de chaina. Victor Saahuesa catey deleadiende 51! tesis, la cual aparba el pasada 1) de dlrlambra.
Elle, ea al mawcR del Fzerama de Doctorado en Cienctas, mención Ortimica de Productos NsturaLae en la Ualwersl, dad de Magallanes. » El estudio de la alga roja den Lificó cuatro compuestos ya conocidos, elementos orgánicos que demostraron la capacidad de disminuir la acción de la enzrrna a-D -gluccsidasa. lo que muestra su pote nc[a II nh i bidoc tos, utilizando una técnica de laboratorio que peimite imlenti ficar y medir sus componentes quirilcue (cromatografía de ga sos acoplada a espectronietsia de masas). Los reeuiladca mas treman que los extractos ohteni dca, tanto non alcohol corno cnn agua, lograron inhibir de manera significativa la acción de LO en aúna. En particular, el extracto preparado con agua presentó al mejor desempeño, con una capa cidad inhibitoria superior ala del fármaco utilizado como control o referencia en el estudio.
Estos hallazgos abren una proyección significativa desde el punto de vista soclaly suman tana, ya que el estudio plentee que la chaina, especialmente en su extracto acuoso, podría ser considerarla corno un alimen tu funcionat o nutracáutlco, con potencial para transformases en una hiante selevante ds inhabi dores enaimáticos originados en laPatagonis. La otra cepecie estudiada es el alga rola Plocemium cartilagi neum, presente en le zona cen leal de Chile, conocida popular mente como crestó de gaile, y reconocida por su diversidad quiinics.
El estudio logró identificar en ella cuatro compuestos ya cono cidoa, entre los cueles destacaron destacaron el meitensano y el viclacano, compuestos orgánicos natura les que demostraron la capaci dad de disminuir la acciónde la enrirnaHDgluonsidase, lo que muestre su potencial inhibidor. Pruyecetone. Consultado poi la forma en que se pueden aplicar sstoa ha llergoa en el tratamiento de una persona diabática, al Dr.
San huesa msaponde [pie. por el mo meato, no se puede, porque es neoaeado verificer Ja toxicidad aguda y crónica de loe extractos esbidiadm Sin embargo, allnna que “una ver que se haya comprobado que son inocuos, este trabajo tendria arr impacto social y eoonómico de gran trascendencia en la es ludpüblrca”. Su interés es seguir esta loea loea de investigación, “en la ma dida que consiga financiamiento y aporte institucional”, asegura, puas estas sustancias pueden.
La diabetes melillia tipo les una de las eafennededn crónicas más extendidas se, chile. at;. -”:, ”:.. *Q,.. Fruto de la chaura y algas rojas desaceleran absorción de glucosa en personas diabéticas OSTGRADO;0] r Elbay Doctor Virtar Saabuna Godoy. » “liriavezquese haya comprobado que (estos compueslos) son irlocu os, esLe Lrabajo Len dría un impacto social yeconómco de gran Lrascendenci en Ja salud pública”, advirtió Víctor Sanhuezi La Plocwniurn cartdagineum es uno alga roja erecta y cartiíaginasa. de ccftw raso a rojo oscura, comúnmente encontrada en zonas irrtermareules e infrabtaraks. aYstingwda por sus rarnfracnes aplanadas en (arma de peIne. Esta especie cosmopolita, frecuente en casIas templadas, soporto fuerte Hdrodinamésmo y produce compuestos bioactivos con propiedades o. otMiacterianas y citatóxicas. adersids de usarse en cosmética. CwncterSflcos Pdpdea Uoefale#rn olcansa unos 10-20 ari de longitud, con ejes aplanodos y ramos ohcrnadas y conos, asemejando pequeñas peines. Catar rD)o brs. nte a púrpura, o veces con iridiscencras andadas. Hábitat circe en rocas (epélirfco) a sobre otros algas (epifttica) en zonas Dr, osc de prcruididad, resistWndo&furne &eap. Disuibcscio. i: or-p1aniente distribuida en mares templados de Europa Africa, América (inc)upendo Chile yMésfca) y Antártida.
Lkess se ha utilizado históricamente paro cosmeticas y posee actiá dad antffúngico y ckorósico (anticanceneno) debfdo a sus nonata penos poli poli tratogenadoa Ecojogia es común enea ntrarla en los restos de arribazón folgos somaIaplaya somaIaplaya ) Ser 501D5tLdSS a nuevos eatudice biológicos con otras enzimas, ampliando sai su potencial in hibidor, Además, añade que se fundamental ampliar los estudios hacia sl cuktWo de estas aspe cied, para que no sean eobresx plotadas, y asi preservar su su pervivenóa.
En cuanto al logro de su grado académico, al nuevo doctor de la Unag relató que eate reeuhado ea eL fruto da mucho tiempo de esfuerzo COflStaflt8r y una aig nificativa inversión financiera, El camino recorrido ha edo desafiante, desafiante, pero el reconocimiento obtenido fortaJece ni compremiso compremiso y entusiasmo por continuar eportandoal avance cientiuicoen seta carnpc. En esta ruta, recibió el apoyo de su tutor, tr. Aurelio San Martin Martin Estriemos, y de su co-tutor. br. Victor Fajardo Morales. Fueatat Caasirnitaelones Umsg Parte da lot atittantee s la dafrais de la cetlt Algas rojas. - - -