Vino de Salamanca logra medalla de oro en Catad'Or World Wine Awards
Vino de Salamanca logra medalla de oro en Catad'Or World Wine Awards DE LA VARIEDAD PETIT VERDOTRegión de CoquimboEl trabajo de la Agricultura Familiar Campesina de la Región de Coquimbo sigue destacando a lo largo del país y siendo reconocido incluso a nivel internacional Una gran exponente de aquello es Mónica Molina, usuaria del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) de la comuna de Salamanca, quien nuevamente obtuvo una medalla oro en el Catad'Or World Wine Awards, el concurso de vinos y bebidas espirituosas más antiguo y de mayor relevancia en América Latina En su versión 2024, el prestigioso premio lo obtuvo con su vino de nombre Camélido, el cual, cuenta la emprendedora “es un Petit Verdot año 2023, que estuvo 14 meses en barrica de roble francés de segundo uso.
El nombre de este producto es debido a que en el predio donde trabajo con mi madre contamos con un sendero de petroglifos de diferentes culturas y una de estas imágenes es un posible guanaco, que está dentro de la familia de los camélidos que tenemos en Chile”, destacando que “para nosotras es muy importante hacer un rescate del patrimonio a través de los vinos, que cuenten un poco de la historia del territorio donde nos encontramos”. Junto al producto ganador, Mónica en su emprendimiento Wayra, Vientos del Choapa, comercializa distintas variedades de vinos dulce, los que elabora en su predio ubicado en la localidad de Coirón, comuna de Salamanca “Nuestra usuaria nos ha indicado que el apoyo de INDAP ha sido clave para el desarrollo de su trabajo y eso nos pone realmente contentos, porque es muestra de la efectividad de lasPara nosotras es muy importante hacer un rescate del patrimonio a través de los vinos, que cuenten un poco de la historia del territorio donde nos encontramos"MÓNICA MOLINA MEDALLA ORO EN EL CATAD'OR WORLD WINE AWARDS 2024dalla obtenida, porque demuestra el gran potencial que tiene el mundo rural y todas las mujeres que en él habitan”, indicó el director regional de INDAP, Víctor Illanes Por su parte, el seremi de Agricultura, Christian Álvarez, aseguró que “me ha tocado ser testigo por varios años de la labor que viene realizando Mónica junto a su madre, y la verdad es que me pone muy contento ver el avance que han tenido.
Un trabajo que es reconocido a nivel nacional e internacional y que se plasma con esta nueva medalla de oro que obtuvo por una de sus elaboraciones”. Los interesados e interesadas en adu otras elael producto premiado quirir boraciones de Mónica lo pueden hacer contactándose con ella al WhatsApp +56 9 3118 7602 o mediante las redes sociales Facebook (Wayra, Vientos del Choapa) o Instagram (wayra_vientos_del_choapa)CEDIDA Mónica Molina viene trabajando junto a su madre desde hace largo tiempo para dar origen a su premiado producto. herramientas de la institución y de todo el esfuerzo que se realiza día a día para contribuir al crecimiento dela Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la Región de Coquimbo Felicitamos a Mónica por esta me-EQUIPO EL DÍA. La obtención del reconocimiento se logró en el concurso internacional de vinos y bebidas espirituosas más prestigioso de América Latina. DE LA VARIEDAD PETIT VERDOT