Detectan planta ilegal para procesar erizos: decretan prohibición de funciones
Detectan planta ilegal para procesar erizos: decretan prohibición de funciones CEDIDA Redacción cronica@Laestrellachiloe. cl a motivó a que perremi de Salud, dijo que en la función de resguardar la seguridad sanitaria de la población, "es que se atiende denuncia y se concurre al lugar adoptando las medidas correspondientes, que fueron prohibición de funcionamiento y obviamente el sumario sanitario correspondiente". "Claramente era un lugar que no contaba con las condiciones mínimas, había un nivel de insalubridad bastante grande, por lo cual ninguno de los productos que se estaban generando en este local podían ser consumidos ni pueden ser consumidos por la población, debido a que no cumplen con ninguna certificación de lo que corresponde a la inocuidad alimentaria", adjunto el medico veterinario. Como resultado del operativo, se curso una citación por obstaculizacion a la labor fiscalizadora y por procesar recursos hidrobiológicos sin estar inscritos en el registro de plantas de transformación.
Además, como se indicó, la Autoridad Sanitaria inició un sumario sanivos de la Tenencia Chacao de Carabineros apoyaron el control "con la finalidad de dar cumplimiento a la resolución exenta Nº 11.325, de fecha 16 del 6 de 2025 del Ministerio de Salud, la que autoriza la entrada y registro de un inmueble en el citado sector, con auxilio de la fuerza pública". Al decir de la mayor, esto último busca como objetivo que estos operativos no generen una alteración de las personas que son allanadas, "y de esta manera las colaboraciones entre instituciones fiscalizadoras mantienen resultados efectivos, sin la necesidad de ejecutar otros procedimientos que decanten en detenciones u otras situaciones desfavorables". A su vez, el director regional de Sernapesca, Cristian Hudson, recalcó: "todas las plantas de procesos que elaboran productos del mar y que operan en la región y en todo Chile deben estar inscritas en nuestro registro, además de cumplir con los estándares exigidos por la Autoridad Sanitaria". "En Sernapesca no solo velamos por la legalidad del origen de los recursos, sino que también trabajamos en colaboración con la Seremi de Salud, por la inocuidad y certificación de los productos y recursos del mar", finalizó el personero.
O n denuncia ciudadasonal de la Seremi de Salud de Los Lagos, el Servicio Nacional de Pescay Acuicultura (Sernapesca) y Carabineros de Chile realizara una fiscalización para verificar el funcionamiento de una presunta planta de procesos de erizos clandestina ubicada en el sector de Coñimó, comuna de Ancud. En esta localidad del noreste de la Isla Grande los equipos fiscalizadores constataron desde el exterior la operación del modesto espacio, donde había personas trabajando en labores productivas. Sin embargo, los responsables impidieron el ingreso al recinto.
Según informó Sernapesca, trabajadores de su oficina ancuditana, más otros de la Autoridad Sanitaria y la Primera Comisaría de Carabineros de Ancud, regresaron este miércoles al lugar con una orden de ingreso y allanamiento gestionada precisamente por el organismo de salud. 2841605tario y decreto la prohibición de funcionamiento del recinto ancuditano. La sorpresa fue que, al momento de la inspección, la bodega donde previamentese realizaban las faenas se encontraba desmantelada. Cristian Araneda, jefe de la Oficina Provincial de la SePOLICÍA Y SUBPESCA Desde la policía uniformada, la comisaria Cintya Sanhueza reveló que efecti-. Fiscalización ocurrió en Coñimó, comuna de Ancud, abriéndose además un sumario sanitario. CUANDO FINALMENTE LOS INSPECTORES PUDIERON ENTRAR, ENCONTRARON LA PLANTA DESMANTELADA