Autor: Carolina Ruiz Díaz cronica@laestrellachiloe.cl

Ancud revive sus Mariscadas y Curantos: celebran tres días en el predio Bellavista
Ancud revive sus Mariscadas y Curantos: celebran tres días en el predio Bellavista on un marcado sello de Cidentidad local, ayer comenzó en Ancud la cita "Mariscadas y Curantos 2026", evento gastronómico y cultural que se desarrolla en el Parque Municipal Bellavista y que se extenderá hasta mañana, con entrada completamente liberada. La cita recuerda la antigua tradición del mismo nombre en los años 80 y 90 en Arena Gruesa.
La actividad, que continúa hoy y mañana desde las 12 horas, ofrece a la comunidad y a los visitantes una variada muestra de preparaciones típicas del territorio, junto a presentaciones de música folclórica en vivo, poniendo en valor los sabores, costumbres y expresiones culturales propias del SELL CHILOTE MARISCADAS URNT Y Archipiélago de Chiloé. En total, el evento cuenta con 17 módulos gastronómicos, además de espacios destinados a emprendimientos locales.
Durante la primera jornada, el escenario recibió a agrupaciones como Chenewen, Brisas de Mar Brava, Cuy Cuy de Pugueñún, Pilcán de Ancud, Renacer, Los Vargas de Ancud y Rancheros, quienes animaron la jornada con repertorios ligados al folclor y la música tradicional chilota. "SELLO CHILOTE" En este contexto, la secretaria ejecutiva de la Corporación Cultural Municipal de Ancud, Paola Moraga, destacó el inicio de este fin de semana costumbrista, señalando que "Ancud da inicio a dos importantes muestras costumbristas con 'Sello Chilote', que ponen en valor nuestra riqueza gastronómica, cultural y patrimonial". Se trata de una acreditación que este año entregó el municipio a ciertas fiestas cumpliendo algunas exigencias.
La autoridad explicó que la actividad en Bellavista ofrece "a residentes y visitantes la oportunidad de disfrutar de los sabores más auténticos de nuestra tierra, junto a presentaciones de música folclórica en vivo, artesanía local y diversas expresiones culturales, en un ambiente familiar y lleno de identidad". Moraga agregó que "la incorporación de estas actividades como eventos con 'Sello Chilote' reafirma el compromiso institucional con el reconocimiento, la promoción y la salvaguarda de las tradiciones gastronómicas, artesanales y musicales propias del Archipiélago de Chiloé". "Estas muestras constituyen espacios fundamentales donde se celebra el sabor de nuestra cocina tradicional, el talento de nuestras artesanas y artesanos y el sonido inconfundible de nuestra música, contribuyendo a mantenerla viva", recalcó también la artista y gestora cultural. Uno de los espacios que ha concitado gran interés es el de los emprendimientos locales. Desde el módulo 5, María Alvarado, de Aromas Chilotes, realizó una invitación a la comunidad explicando su oferta. "Mi trabajo consiste en hacer tecitos con hierbas medicinales locales. La idea es no perder la medicina natural y que las plantas se puedan seguir cultivando", señaló.
La emprendedora detalló que "el proceso comienza con el corte de las hierbas, luego el lavado y desinfectado, el secado y finalmente el envasado y etiquetado", agregando que para la actividad también cuenta con "gotitas de cardo mariano, melisa, valeriana, productos para la diabetes y lociones para dolores musculares y articulares, todos hechos a base de hierbas". BELLEZA LOCAL Desde la mirada de los asistentes a Bellavista, la valoración ha sido positiva. Romina Barrientos, visitante de la primera jornada, comentó que "es un lugar muy lindo, el clima ha acompañado y sirve mucho para conocer lo que se hace en verano en la zona.
Invitamos también a quienes están de visita como yo, a conocer este hermoso predio y la comuna". Se espera que hoy se desarrolle la inauguración oficial de la fiesta, mismo día en que Castro dará el vamos al Festival Costumbrista Chilote, en su Parque Municipal, siendo ambas solo dos de la veintena de celebraciones de este tipo en la provincia durante este fin de semana. Autor: Carolina Ruiz Díaz cronica@laestrellachiloe.cl. La entrada al parque es gratuita a esta celebración costumbrista, la que sería la principal de su tipo en esta comuna chilota durante este verano.
LA COMIDA Y LA MÚSICA TÍPICAS DE LA ZONA DICEN PRESENTE EN LA ACTIVIDAD RESPALDADA POR EL MUNICIPIO LOCAL LA COMIDA Y LA MÚSICA TÍPICAS DE LA ZONA DICEN PRESENTE EN LA ACTIVIDAD RESPALDADA POR EL MUNICIPIO LOCAL