Salud fiscalizará 47 locales de elaboración de empanadas
Salud fiscalizará 47 locales de elaboración de empanadas Durante las Fiestas Patrias el eruipo de la seremi de Salud inspeccionará 47 locales de daboracién daboracién y venta de empanadas en la región con el objetivo de verificar la adecuada manipulación manipulación de alimentos y utilización de materias primas, cumpliendo cumpliendo así con las Buenas Prácticas de Manufactura (RPM). Hasta la fecha? ya se ha iniciada un sumario sanitario que resultó en la clausura de un local debido a la presencia de focas de roedor en el área de producción de empanadas. Esta situación genera una prohibición inmediata de la elaboración de productos”, explicó Francisca Sanfisentes, seremide Salud de Ma, galianes.
A esto se suman las 55 mspeccionesy mspeccionesy cinco sumarios que están en procesi Las multan pueden ir desde una amonestación hastaniíis de Salud fiscalizará 47locales de elaboración de empanadas 500 UTM por las deficiencias sanitarias..