Proponen incorporar alimento a base de insectos en la dieta de los gatos
Proponen incorporar alimento a base de insectos en la dieta de los gatos Investigadores de la Universidad de Chile sostienen que es "la proteína del futuro". Con el objetivo de proponer una alternativa sustentable para la alimentación de gatos domésticos, investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile propone el desarrollo de comida a base de grillos, moscas y gusanos. "Empezamos a estudiar los insectos como fuente de proteína y notamos que había muy pocos estudios enfocados en mascotas, especialmente en gatos", explicó Fabrizzio Valdés, uno de los autores, quien además sostuvo quel trabajo buscó evaluar la disposición de los dueños para incorporar insectos en la dieta de sus mascotas. Para confirmar o descartaresta voluntad, los especialistas encuestaron, entre junio y agosto de 2021, a 1.684 dueños de gatos en Chile a través de un formulario. Los resultados, que fueron publicados en la revista científica Journal of Insects as Food and Feed, arrojaron que el 63,6% sí estaba dispuesto.
En esa línea, uno de los hallazgos más notables fue la preferencia por lossnacks que contenían un 20% de harina de insecto, especialmente cuando se destacaban los beneficios ambientales de la producción de insectos. "Mostramos fotos de galletas con insectos y explicamos sus ventajas nutricionales y ambientales, lo que aumentó la disposición de los dueños a probar estos productos", aseguró Valdés. En tanto, la investigadora Valeria Villanueva añadió que "creemos firmemente que los insectos son la proteína del futuro". del futuro". Grillos, moscas y/o gusanos serían las alternativas. Grillos, moscas y/o gusanos serían las alternativas.. - - -