Arándanos presionados por “cosechón” de Perú
Arándanos presionados por “cosechón” de Perú berían ema ema pezar a rea 4 puntar y volver volver a valores razonables, somos optimistas para las próximas semanas de cosecha”, lanza Osvaldo Erbetta, gerente general general de Hortifrut Chile. El negocio de los arándanos vive momentos claves en la temporada. La cosecha en la zona centro sur está en su momento más álgido. Mientras Mientras tanto, agricultores y exportadores exportadores tienen también los ojos en lo que pasa con el mercado mundial. Perú recuperó sus volúmenes de exportación exportación en 2024 tras el severo daño provocado en los huertos por el fenómeno fenómeno de El Niño el año pasado. De hecho, todo indica que los peruanos peruanos llegarían a cerca de 300 mil toneladas exportadas de arándanos frescos en 2024. Una cifra que contrasta contrasta con las más de 80 mil toneladas toneladas que se proyectan para Chile en la temporada 2024-2025. Por eso lo que pase en las próximas semanas es clave para los resultados de los arándanos chilenos. En enero todavía quedarán por cosechar huertos huertos más australes, pues hoy los dominios dominios de ese berry llegan hasta los alrededores alrededores de Osorno. Además está por verse cómo los principales mercados internacionales vivirán el tránsito de la oferta peruana a la chilena. Erbetta explica que la demanda mundial por los arándanos sigue fuerte y confia en que en las próximas próximas semanas, cuando disminuya la oferta peruana, repunten los precios. MEJOR CAUDAD A inicios de diciembre, el Comité de Arándanos corrigió al alza la estimación estimación de exportaciones del berry fresco de esta temporada, tras las buenas condiciones climáticas. “En términos de calidad, este inicio inicio de temporada ha marcado el mejor mejor nivel desde que el comité veriflca la fruta de nuestros socios, lo que es muy auspicioso. Al mismo tiempo, la presencia de variedades recomendadas recomendadas tradicionales y nuevas sigue aumentando. aumentando.
Esperamos llegar a 81.350 toneladas hasta el fin de la temporada, lo que dependerá de las condiciones de mercado y que se puedan superar las complicaciones logísticas que estamos enfrentando”, afirma Andrés Armstrong, director ejecutivo del Comité de Arándanos. A pesar de la corrección al alza, las 81.350 toneladas de arándanos frescos frescos significan una baja del 6% con respecto de la campaña pasada.
Hay que tener en cuenta que la menor producción peruana implicó una violenta violenta alza de precios en los principales principales mercados, lo que llevó a los chilenos chilenos a exportar fruta cuya calidad normalmente normalmente la hacía destinataria del mercado fresco nacional o materia prima para la agroindustria. El Comité de Arándanos anticipa que en la temporada 2024-25 las exportaciones exportaciones de ese berry congelado llegarán a 58 mii toneladas, 29% más que la temporada anterior. De hecho, se reconoce que la industria industria de los congelados muestra una sólida sólida demanda, con precios que varían entre los US$ 1,1 y US$1,4 por kilo.
Rodrigo Estévez, gerente comercial comercial corporativo de Prize, cree quejugará quejugará a favor de la comercialización de los berries frescos chilenos el que “vemos “vemos una calidad promedio muy buena, buena, con un rendimiento de exportación exportación mejor que en años anteriores.
Hay un convencimiento transversal entre productores y exportadoras de que lograr una alta calidad, buenos calibres, es lo que nos va a permitir defendernos en los mercados con una competencia relevante de Perú”. Juan Pablo Vogt, gerente comercial comercial y de logística de Agroberries, explica explica que “por el momento vemos muy buena calidad y condición en origen, pero vamos a tener que estar muy atentos a lo que pase en estas próximas semanas, ya que con las altas temperaturas y la concentración concentración de la fruta es vital llevar los huertos al día para evitar problemas de condición en el arándano”. EVTAR ACUMULACÓN DE NVENTAROS El papel que juega Perú, que sale a exportar antes que Chile, es clave en los resultados comerciales.
Carlos Abujatum, director comercial de Nice Blue, advierte que a la semana 49 de la temporada 2023-2024, Perú llevaba exportadas exportadas 150 mil toneladas de arándanos frescos, mientras que la misma fecha fecha de 2024-2025 llevaba 242 mil toneladas. Ese mayor volumen peruano se ha enviado en menos tiempo, pues la actual actual temporada partió después que la de 2023-2024. La concentración llevó llevó a salidas semanales de casi 20 mil toneladas y solo bajó la velocidad en las semanas 48 y 49. No extraña que los precios se hayan resentido y que haya bajado la rentabilidad de Perú. “Los recibidores nos dicen que se sobreestoquearon con Perú, pero creen que el mercado se limpia ahora ahora y que al comienzo de enero los precios deberían subir”, explica Carlos Carlos Abujatum. En todo caso, el ejecutivo de Agroberries sostiene que los fuertes envíos de Perú han hecho subir el consumo en todos los mercados. Juan Pablo Vogt explica que hay que poner énfasis en la calidad en los envíos chilenos de arándanos.
Si bien en estas últimas semanas Perú habajado habajado fuertemente su volumen, Chile ha ido al alza en sus envíos, lo que ha mantenido un volumen consolidado entre ambos países cercano a las 17.000 toneladas de oferta semanal.
“Si bien es una baja versus las 20.000 toneladas que exportaba Perú Perú en su peak, sigue siendo un volumen volumen alto que requiere de promociones promociones y mercados activos para evitar acumulación de inventarios en destino destino y precios bajos. Al haber tanta fruta fruta en los mercados, es vital solo exportar exportar excelente calidad y condición ya que hay mucha competencia por mover mover fruta. Cualquier problema en destino destino de seguro va a implicar un fuerte deterioro del retorno.
Además hay que sumar la oferta que comienza a subir de México y Marruecos, con la cual Chile se topará de manera más importante hacia fines de enero en Estados Unidos y Europa, respectivamente”, respectivamente”, sentencia Vogt.
En términos de calidad, este inicio de temporada ha marcado el mejor nivel desde que el comité verifica la fruta de nuestros socios, lo que es muy auspicioso”. ANDRÉS ARMSTRONG D RECTOR EJECUTIVO COMITÉ DE ARAN DAN OS Los precios hacia enero deberían empezar a repuntar y volver a valores razonables, somos optimistas para las próximas semanas de cosecha”. OSVALDO ERBETTA GERENTE GENERAL HORTIFRUT CHILE Arándanos presionados 1 A por cosecnon Ge Peru Las exportaciones del país vecino llegarían a 300 mil toneladas en la actual temporada. Llaman a cuidar la calidad para sostener las exportaciones chilenas en 2024-2025.
EDUARDO MORAGA VÁSQUEZ Al haber tanta fruta en los mercados, es vital solo exportar excelente calidad y condición... cualquier problema en destino va a implicar un fuerte deterioro del retorno”. JUAN PABLO VOGT GERENTE COMERCIAL Y DE LOGISTICA DE AGROBERRIES El público internacional exige arándanos de gran calidad y condición. condición. Es clave tener firmeza, buen calibre y sabor..