Artesanales para recuperar la merluza del ssur lanzan programa
La Federación de Pescadores Artesanales de Hualaihué lan-z6un programa para larecupe-ración dela merluza del sur, unrecurso crucial para la pescaartesanal.
El evento de lanza-miento del “Programa de Mejoramiento Pesquero de la Merluza del Sur de Espinel de la Pesca Artesanal” serealizó el pasadoen la Escuela de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Universidad Santo Tomás, un centro clavepara la preservación dela cultura culinaria del país. La Federación de Sindicatos de Pescadores Artesanales deHualaihué, queagrupa a34 sindicatos desde Caleta Puel-che hasta el fiordo Comao, de-cidió tomar la iniciativa para salvar la merluza del sur, una especie actualmente sobreexplotada. Este recurso lleva más del0 años enesta condición, y hasta ahora ninguna medida ha logrado revertir la tendencia negativa.
Los más de 1.200 pescadores que forman parte deesta organización capturan con artes de pesca de espinel algo más del 10% de lacuota de merluza del sur, y seresistena vendersus derechos ala industria, que ha adquirido la mayoría de las asignaciones de cap0% turaartesanalenelsur..