Cosechas de salmón chileno bajan en el primer mes del año
Cosechas de salmón chileno bajan en el primer mes del año Uno de los pulsos de cómo marcha la actividad salmonicultora son los niveles de cosecha, y según información de Subpesca, la industria chilena comenzó este año con un retroceso.
Según consigna el medio especializado la cosecha www.salmonexpert.cl, total de peces acumulada a enero de 2025 fue de 96.300 toneladas, cifra 10,1% menor respecto a la registrada en igual período del 2024 considerando las tres especies, y representó el 66,5% del total acuicultura. Respecto al salmón del Atlántico, la cosecha acumulada a enero de 2025 fue de 55.800 toneladas, monto 10,3% menor en comparación al mismo mes de2024, representando el 38,5% del total acuicultura. Y el cosechado recurso principalmente en las regiones de Aysén y fue Los Lagos, con 29.000 toneladas y 15.000 toneladas, respectivamente. Tomando en cuenta el salmón coho, la cosecha acumulada a enero de 2025 fue de 37.400 toneladas, número 5,2% menor si se mira inicios del año pasado. De este modo, el recurso fue cosechado principalmente en la región de Los Lagos con 20.800 toneladas, seguida de Aysén con 15.600 toneladas. El salmón coho representó, en tanto, el 25,8 del total nacional de cosechas de acuicultura, de acuerdo con Subpesca. WWW. ESTAMPADOSCOYHAIQUE. CL+569 84392029 TIENDA ON LINE.