Autor: C. UNDURRAGA
Salmoneras buscan reducir residuos con plan de sustentabilidad
Esta es la primera iniciativa del gremio, integrado por cuatro firmas del sector. Avanzar en materia de reducción de residuos y enel cuidado del medio ambiente es el objetivo de la primera iniciativa que lanza el Consejo del Salmón.
La asociación que reúne a Aqua Chile, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén dio a conocer el plan “¡ Juntos, limpiemos nuestras costas! ”, que consta de cinco ejes enfocados en acciones que buscan impulsar la sustentabilidad en la industria. Esta es la primera iniciativa del Consejo del Salmón y refleja el profundo compromiso de las empresas con los temas de sustentabilidad, terreno donde tenemos muchos JOANNA DAVIDOVICH DIRECTORA EJECUTIVA DEL CONSEJO DEL. SALMÓN Consejo del Salmón: “Esta es la primera iniciativa del Consejo del Salmón y refleja el profundo compromiso de las empresas con los temas de sustentabilidad, terreno donde tenemos muchos desafíos por delante. Es parte de una estrategia a mediano plazo que el gremio está preparando con distintas acciones”, dijo la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Joanna Davidovich. Entre los pilares del plan destaca el cuidado de las playas que suelen recibir residuos de distintas actividades productivas, por efecto de los vientos y corrientes marinas. A su vez, está la creación de un estándar común de los protocolos de limpieza de playas y sectores aledaños a los centros de cultivo. Por otro lado, el gremio se compromete a publicar la información relacionada con estas actividades trimestralmente. Las firmas del gremio establecerán un plan gradual para marcar los materiales e insumos usados en el proceso productivo con el objetivo de hacerse responsables de ellos. Por último, se realizará un programa de capacitación con el personal y proveedores de las empresas, con el fin de reducir la generación de residuos por parte de la industria y cadena productiva asociada. La industria acuícola enfrenta la tramitación del proyecto de ley en el Congreso que busca regular los escapes de peces del rubro.
