Avícolas podrían nivelar producción el segundo semestre tras gripe aviar
Avícolas podrían nivelar producción el segundo semestre tras gripe aviar Empresas de Florida, que registraron contagios reconocen una lenta reactivación producto de los altos costos. Se intensificó la bioseguridad. Por Rayén Faúndez M eoonoma(adirioelsurel ¡ orría el mes de abrilde2023 ( cuandola gripe aviar, HSNI, impactó alaindustria avícola en la Región del Biobío. Cayó la producción de huevos, con el evi: dente aumentoen los valores, seordenóel sacrificio masivo deaves, e implicó incluso importantes des. pidosdetrabajadores Algunasempresaslo perdieron todo. Fue el caso de la Avícola Che: quén, de Florida. "La gripe aviar fue una catástrofe para todas las avícolas. El resultado fue una pérdida total de la línea productiva de las avícolas.
Nosotros tenía mos 250 mil aves, una de las aví colas más grandes del sur de Chi: le, y fue una pérdida total", reme moró Tomás Mandich, gerente general de la empresa, Y el proceso de reactivación ha sido lento, y en la visión de Mandich, también decepcionante. "El gobiernoarmó un plan deseguro paralasavícolas, pero está limita do para un máximo de 20 mil aves. Entonces está pensado en productores pequeños", explicó.
En vista de ello, agregó, "estamos bastante disconformes con lassolucionesofrecidas porelGobierno, porqueal final los grandes demandantes de buscar soluciones, quienes tuvieron las conver: saciones y se sentarnos en la me: sa fuimos los grandes producto res.
Fuimosnosotroslosrepresen tantes de toda la industria, pero irónicamente, fuimos los únicos no beneficiados". no beneficiados". no beneficiados". no beneficiados". HACIA LA RECUPERACIÓN Con la catástrofe encima, sin respaldo gubernamental y depen diendo solo de la producción de huevos, avícola Chequén debió tomar decisiones drásticas, "Tuvimos que buscar otro ca mino, no pudimos reactivarnos por cuenta propia, por toda lain versión que significaba, y por to do el riesgo que se mantenía la: tente.
La decisión fue externalizar La decisión fue externalizar El virus afectó a las gallinas ponedoras el 2023 Avícolas podrían nivelar producción el segundo semestre tras gripe aviar el segundo semestre tras gripe aviar Las empresas han aumentado las medidas de bioseguridad para evitar una nueva crisis frente a esta influenza.
Las empresas han aumentado las medidas de bioseguridad para evitar una nueva crisis frente a esta influenza. e Pérdidas Cuando se generaron los contagios en 2023 las avícolas debieron sacrificar a todas sus gallinas ponedoras, lo que generó grandes pérdidas económicas. pérdidas económicas. esta reactivación consociosestra tégicos", explicó el gerente. Un modelo distinto mediante alianzasindirectas queles permitiría, a partir de marzo, concretar este proceso de externalización y reanudar su producción perdida por la crisis de gripe aviar. Elobjetivo, mencionó el geren te, es lograr alcanzar un nivel de producción máxima para el segundo semestre de 2025, recupeando la oferta perdida. Estosignifica un promedio de 200 mil huevos diarios. BIOSEGURIDAD En el caso de otras empresas, como Avícola La Ponedora, aun quenodetectaron laenfermedad ensus instalaciones, s recibieron los efectos de la crisis de manera indirecta. "Nosotros vendemos pollitas para las avícolas que producen huevos.
Y si bien hubo muchas avícolas que tuvieron que dar de baja una gran cantidad de galli nas eso nos afectó a nosotros por: que no estaban cambiando pro ductorasde huevo, lo que incidió en las ventas", explicó el gerente comercial de la empresa, Cristóbal Guzmán. Aunasí"todosereactivómucho másrápidodeloqueseesperaba, y hoy a está llegando ala normali dad" afirmó. No obstante, la presencia de la gripe aviar les obligó a tomarmedidasaún másestrictasen materia de bioseguridad "Porejemplo, hoy no puede entrar nadie que sea ex temoala avícola, solotienen acceso a las oficinas.
Las oficinas también se alejaron de la avícola para 200 mil huevos diario es la meta de la Avícola Chequén para este segundo semestre. unamayordistancia y prevención, y se intensificaron diversos proce sos porla llegada de insumos recu rentes y necesarios parala produc ción", explicó el gerente. SAG EN ALERTA "Chile hoy se encuentra y es re conocido internacionalmente como país libre de gripe aviar. Note nemoscasos reportados enavesde traspatio, que son los clásicos ga lineros (autoconsumo) tampoco enplantelesindustrialesen postu ra, huevos o carne, y tampoco tenemoscasosde denuncia enfauna silvestre. Por ende, no solo el Biobioestálibre, sino tambiénel país, afirmó Roberto Ferrada, director regional SAG. No obstante, se han registrado casos importantes del virus, alta mente patógeno, en Asia, Europa, norte de América y Centroaméri ca. De hecho, detalló la autoridad, en Canadá ya hay planteles afecta: dos, con más de un millón deaves sactificadas.
Y en Estados Unidos, más decien establecimientos han detectadola enfermedad, con más de 16 millones de aves muertas o sacrificadas, Portanto, "el SAG estáeen alerta inicial, que implicaque todalainstituciónylas unidadestécnicas las vnidades de protección pecuaria junto con recursos naturales, trabajando coordinadamente, verificandostock necesario de materiales, insumos y equipos técnicos. Y algo muy relevante, la difusión y comunicación del riesgo nosolo a losplantelesindustriales sino tam bién a la comunidad en general", cerró Ferrada. cerró Ferrada..